Por Fernando Despradel
Siempre que se habla de mangos en automático nuestra mente se desplaza a la provincia Peravia, bautizada como "la capital del mango" en el país.
Sin embargo, los azuanos también tienen sus plantaciones y San Cristóbal discute la supremacía en cuanto a volumen de frutas cosechadas.
Pero siempre que hablabamos de esta rica e histórica zona destacaba la ganadería, las grandes extensiones cañeras, su popular mabí y también por los rodeos y corridos de toros.
Nos sorprendió conocer que el mango que figura entre sus principales columnas de producción agrícola.
Ellos, al igual que todos los demás productores están siendo afectados por las medidas restrictivas para exportar la deliciosa fruta al mercado norteamericano, disponiendo de millones de mangos que no se sabe que hacer con ellos.
Pero todos los productores a una, están dispuestos a echar la batalla para implementar las medidas de control fitosanitarias y mantener una continuidad y chequeo para evitar la propagación de la terrible mosca.
Los mangueros seibanos tienen desde mañana una feria gastronómica donde expondrán para consumo del público jugos, mermeladas, dulces, etc. y todas las variedades de la deliciosa y aromática fruta a precios de feria.
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