Por Edwin Vásquez
La escasez de pollo en Navidad es un problema real en la República Dominicana. Según los comerciantes, la libra de pollo ha subido a precios exorbitantes, llegando a costar hasta RD$125 o incluso RD$200 en algunos lugares. Esto se debe a la alta demanda y la baja producción, lo que ha generado una crisis en el sector avícola.
*Causas de la escasez:*
– _Baja producción_: La producción nacional de pollos es de 24.7 millones de unidades, lo que no es suficiente para cubrir la demanda.
– _Alta demanda_: La demanda de pollo aumenta durante la temporada navideña.
– _Especulación_: Algunos comerciantes están especulando con los precios para obtener ganancias.
*Precios actuales:*
– Libra de pollo: RD$80-RD$125
– Pollo procesado caliente: RD$72 por libra
– Pollo en granja: RD$48 por libra
Es importante que las autoridades tomen medidas para controlar la especulación y garantizar el abastecimiento de pollo a precios razonables.
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